Royalmond アーモンドペースト

オスマン宮廷から現代への遺産

アーモンドペーストは、何世紀にもわたりオスマン宮廷料理で最も尊ばれた菓子でした。Royalmondエディルネ・アーモンドペーストは、この古のレシピを一切変えることなく、エディルネの職人の手で現代へ受け継ぎます。市販の標準的なアーモンドペーストとは一線を画すこの味わいは、純アーモンド60％と化学保存料ゼロ — 本物の職人の手から生まれる伝統です。

職人技が求められる工程

• アーモンドの薄皮を丁寧にむき、薪窯で乾燥させます。
• 石臼で挽き、ふるいにかけて純粋なアーモンドパウダーに。
• ビートシュガーとともに炊き上げ、ちょうどよい固さになるまで手で練り上げます。
• ひと口ごとに感じるあの特別なやわらかさと軽さは、この手間の賜物です。

味わいのプロフィール

軽く、やわらかく、上品。トップノートにフレッシュなアーモンドの自然な油分、ボトムノートにビターアーモンド由来の繊細で洗練された深み。トルココーヒーと合わせたときのバランスは、他のどんな菓子にも見つかりません。

文化を贈るギフト

上品なメタル缶を開けた瞬間からプレミアムな品質が伝わるこの製品は、結婚式、婚約、ビジネスのお礼、自分へのご褒美に最適。贈るのはただの菓子ではなく、文化の価値、歴史、そして職人技です。

エディルネ・アーモンドペーストについて知っておきたいこと

Royalmond本物のエディルネ・アーモンドペーストは、百年のオスマンのアーモンドペースト伝統を現代の製造基準と融合させた、トルコで最も個性的なギフト菓子のひとつです。エディルネの職人から学んだ伝統のレシピに基づき、上質なトルコ産アーモンド、控えめな砂糖、天然の香りで作られています。

伝統から届く味

オスマン料理に欠かせない味のひとつであるアーモンドペーストは、エディルネで世代を超えて受け継がれてきた職人技です。Royalmondはこの伝統を守り、最も純粋なかたちで届けるために取り組んでいます。人工着色料、保存料、人工香料は使用していません。

• ギフトパッケージ：特別なパッケージオプションで、祝日、新年、結婚式、誕生日の贈り物に。
• グルメなおもてなし：紅茶やコーヒーのお供に、上品なひと品。
• 法人ギフト：会社のイベントやVIPのおもてなしに、まとめ注文も可能。
• 製菓材料として：ケーキ、タルト、特別なデザートに。

アーモンドペーストの保存のヒント

直射日光を避け、涼しく乾燥した場所で保管してください。開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。

重さ	該当なし
サイズ	該当なし
İçindekiler	Badem (60%), Limon Asidi, Pancar Şekeri, Tartarik asit
Gönderim Zamanı	2-4 İşgünü içerisinde Kargoya Verilir
Alerjenlik Bilgisi	Badem barındırır. Bademe alerjisi olanların yememesi önerilir.
Ambalaj Türü	Metal Kutu
Marka	ROYALMOND